2025 - Kapita Selekta Agribisnis

Mata kuliah Kapita Selekta Agribisnis membahas topik-topik pilihan dan isu-isu strategis kontemporer agribisnis secara kritis dan terintegrasi, dengan fokus pada komoditas perkebunan, khususnya kelapa sawit, sebagai representasi agribisnis berskala besar di Indonesia. Cakupan kajian meliputi keberlanjutan dan sertifikasi (ISPO, RSPO, dan EUDR), kebijakan strategis sawit (tata kelola lahan, hilirisasi, dan mandatori biodiesel), penguatan petani sawit rakyat, dinamika pasar dan perdagangan global, digitalisasi dan teknologi, serta perubahan iklim dan ekonomi sirkular. Mahasiswa diajak menelaah isu berbasis data dan literatur ilmiah, menganalisis dampaknya terhadap kinerja pelaku dan sistem agribisnis, serta merumuskan rekomendasi strategis berbasis bukti dalam bentuk policy brief. Pendekatan pembelajaran berbasis studi kasus, diskusi, dan proyek nyata, diselaraskan dengan Keputusan Menteri Pertanian No. 501/KPTS/SM.250/M/6/2022 tentang KKNI Tenaga Kerja Sektor Pertanian Bidang Manajemen Agribisnis, serta Keputusan Menteri Ketenagakerjaan RI Nomor 237 Tahun 2019 tentang Penetapan SKKNI Kategori Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Bidang Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan, khususnya untuk memperkuat muatan tata kelola dan sertifikasi keberlanjutan (ISPO) pada komoditas kelapa sawit.