Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan pemahaman mendasar mengenai ilmu gizi masyarakat, prinsip zat gizi makro dan mikro, pencernaan dan metabolisme zat gizi, kebutuhan gizi dalam daur kehidupan, penilaian status gizi dasar, serta pencegahan dan penanggulangan masalah gizi utama di masyarakat.
- Pengajar: Masryna Siagian
- Pengajar: Eva Ellya Sibagariang